ਸਵਾਲ: "ਮੈਂ ਸੁਣਿਆ ਹੈ ਕਿ ਡਬਲ ਚਾਕਲੇਟ ਦੁੱਧ ਦੀ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲੋਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਬਿਹਤਰ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਹ ਵੀ ਕੁਝ ਲਾਭ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਕੀ ਇਹ ਸੱਚ ਹੈ? ਖੋਜ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਾਰੇ ਕੀ ਕਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਤਣਾਅ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਕਿਵੇਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ?"
ਉੱਤਰ: ਜੀ ਹਾਂ, ਹਰ ਜਗ੍ਹਾ ਚਾਕਲੇਟ ਪ੍ਰੇਮੀਆਂ ਲਈ ਚੰਗੀ ਖ਼ਬਰ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਡਾਇਕ ਡਬਲ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਅਸਲ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਿਹਤ ਦੇ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਖੋਜ ਦੁਆਰਾ ਦਿਖਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ!
ਇੱਥੇ ਨਵੀਨਤਮ ਅਧਿਐਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਰਾਹਤ ਲਈ ਵਾਅਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ.
ਤਣਾਅ ਤੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਲਾਭ
ACS 'ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਪ੍ਰੋਟਿਓਮ ਰਿਸਰਚ ਵਿਚ ਆਨਲਾਇਨ ਪ੍ਰਕਾਸ਼ਿਤ ਇਕ ਕਲੀਨਿਕਲ ਟਰਾਇਲ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਇਕ ਔਨ ਅਤੇ ਅੱਧਾ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾਣਾ ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿਚ ਤਣਾਅ ਦੇ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ' ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ੋਰ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ . ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਪਾਇਆ ਕਿ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੇ ਹੋਰ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਬਾਇਓ ਕੈਮੀਕਲ ਅਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਅਧੂਰਾ ਤੌਰ 'ਤੇ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਹੈ!
ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਫ੍ਰਾਂਸੀਸੀਜ-ਪਿਏਰ ਮਾਰਟਿਨ, ਸੁਨੀਲ ਕੋਛੜ ਅਤੇ ਸਹਿਕਰਮੀਆਂ ਨੇ ਕੋਰਟੀਸੋਲ ਵਰਗੇ ਤਣਾਅ ਵਾਲੇ ਹਾਰਮੋਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਟੌਤੀ ਅਤੇ ਵਾਲੰਟੀਅਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ ਸੰਬੰਧੀ ਹੋਰ ਬਾਇਓ ਕੈਮੀਕਲ ਤਬਦੀਲੀਆਂ ਦੀ ਸ਼ਨਾਖਤ ਕੀਤੀ ਜੋ ਆਪਣੇ-ਆਪ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਦੋ ਹਫਤਿਆਂ ਲਈ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਖਾ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਨੇ ਇਕ ਪ੍ਰੈੱਸ ਰਿਲੀਜ਼ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਧਿਐਨ ਵਿਚ ਇਹ ਤੱਥ ਪੱਕੇ ਸਬੂਤ ਹਨ ਕਿ 2 ਹਫਤਿਆਂ ਦੇ ਸਮੇਂ 40 ਗ੍ਰਾਮ ਦੀ [1.4 ਔਂਸ] ਖਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫੀ ਤੰਦਰੁਸਤ ਮਨੁੱਖੀ ਵਲੰਟੀਅਰਾਂ ਦੇ ਚਟਾਬ ਨੂੰ ਸੋਧਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੈ.
ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੇ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨਾਲ ਸਬੰਧਿਤ ਹੋਰ ਲਾਭਾਂ ਦੇ ਵਿਗਿਆਨਕ ਪ੍ਰਮਾਣ ਪੇਸ਼ ਕੀਤੇ:
- ਐਂਟੀਆਕਸਾਈਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਡਾਰਕ ਚੈਕਟੇਟ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪਦਾਰਥ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦੇ ਹਨ
- ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੂਜੇ ਰੋਗਾਂ ਅਤੇ ਭੌਤਿਕ ਸਥਿਤੀਆਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ
- ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਹਨੇਰੇ ਚਾਕਲੇਟ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ
ਇਹ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਆਪਣੀ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪਹਿਲਾ ਅਧਿਐਨ ਇਹ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਕਿ ਮਨੁੱਖਾਂ ਵਿੱਚ, ਬਿਲਕੁਲ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਤਣਾਅ ਵਿੱਚ ਕਿਵੇਂ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਭਰੋਸੇਯੋਗ ਖਬਰ ਹੈ ਕਿ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਬਹੁਤ ਲਾਹੇਵੰਦ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਸਰੀਰ ਦੀ ਤਣਾਅ ਦਾ ਜਵਾਬ ਸਾਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿਠਾਈਆਂ ਲਈ ਭੁਲਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਭੋਜਨ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਭਾਰ ਵਧਦਾ ਹੈ ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਸਾਵਧਾਨ ਨਹੀਂ ਹਾਂ. ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀ ਚਾਕਲੇਟ, ਮਨ ਨੂੰ ਮਾਇਨੇ ਰੱਖਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਤਣਾਅ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵੀ ਅਤੇ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਤਰੀਕਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਕੋਈ ਡਾਕਟਰੀ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਹ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ.
ਤਣਾਅ ਸਬੰਧੀ ਰਾਹਤ ਸਾਧਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇੱਥੇ, ਨਾਲ ਹੀ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਸਬੰਧਤ ਹੋਰ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ:
- ਚਾਕਲੇਟ ਦਾ ਸਿਮਰਨ
ਇਹ ਹਰ ਬਿੱਟ ਵਾਂਗ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਇਹ ਆਵਾਜ਼ ਲਗਦਾ ਹੈ! ਇੱਥੇ ਇਹ ਦੱਸਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕਿੰਨੇ ਕੁ ਲੋਕ ਚਾਕਲੇਟ ਨੂੰ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਧਨ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤ ਰਹੇ ਹਨ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਤੇ ਖਾਣ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਬਚੇ ਹੋਏ ਹਨ. - ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣਾ ਕੀ ਹੈ?
ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ੋਰ ਦਿੰਦੇ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਚਿਪਸ ਦੇ ਬੈਗ ਜਾਂ ਕੇਕ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ? ਇਸ ਲਾਲਚ ਦੇ ਪਿੱਛੇ ਕੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਇਹ ਹੈ. - ਭਾਵਨਾਤਮਕ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਰੋਕੋ?
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੇਚੈਨੀ ਨਾਲ ਚੂਨਾ ਲਗਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਲੱਭਦੇ ਹੋ, ਇੱਥੇ ਤੁਹਾਡੀ ਰੋਕ ਲਈ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕੁਝ ਰਣਨੀਤੀਆਂ ਹਨ. - ਤਣਾਅ ਲਈ ਖ਼ੁਰਾਕ ਦੀ ਕਮੀ
ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਸੁਝਾਅ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਹਨ ਜਿਹਨਾਂ ਨੂੰ ਖ਼ੁਰਾਕ ਲੈਣ ਲਈ ਬਹੁਤ ਤਣਾਅ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਣ ਵੇਲੇ ਮਦਦ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਓ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਵਜ਼ਨ ਵੀ ਘੱਟ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ.
- ਤਣਾਅ ਰਾਹਤ ਲਈ 'ਖੁਸ਼ੀ'
ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਮਨੋਵਿਗਿਆਨ ਕੇਵਲ ਸਮੁੱਚੀ ਜੀਵਨ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਲਈ ਖੁਸ਼ੀ ਦੇ ਉਪਯੋਗ ਨੂੰ ਅਣਡਿੱਠ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਉਹ ਇਸ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ! ਤਣਾਅ ਸਬੰਧੀ ਰਾਹਤ ਲਈ ਜੀਵਨ ਦੇ ਸੁੱਖ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਹੈ
ਸਰੋਤ:
ਮਾਰਟਿਨ, ਐਫ ਜੇ ਐਟ ਅਲ ਫ੍ਰੀ-ਲਿਵਿੰਗ ਸਬਜਿਸ ਵਿੱਚ ਡਾਰਕ ਚਾਕਲੇਟ ਖਪਤ ਦੀ ਊਰਜਾ, ਗੂਟ ਮਾਈਕ ਬਾਇਓਬੋਟਾ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਮੇਟਾਬੋਲਿਜ਼ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪ੍ਰੋਟੋਮ ਜਰਨਲ ਆਫ਼ ਰਿਸਰਚ , 7 ਅਕਤੂਬਰ, 2009.